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월넛과 캄포를 이용해 난이도를 조금 높여서
엔드그레인도마를 만들어 봅니다.
일단 각재를 열심히 사이즈 맞춰서 잔뜩 뽑아냅니다.
월넛과 캄포를 일정한 두께로 1차 집성해 줍니다.
한 3일 충분히 건조해주고 자동대패로 두께 맞추고 이제 2차 집성 들어갑니다.
위에 1차 집성된 넘들을 하나씩 90도 엇갈려가며 집성합니다.
잘 건조되어 이제 일정한 두께로 결 직각 방향으로 잘라줍니다.
마지막 집성 작업을 위해 두께 잘 맞춰서 대패작업도 해 줍니다.
모양도 잘 맞는지 줄맞춰 세워도 보고 두께도 점검해 봅니다.
이제 대망의 3차 집성 들어갑니다.
이제 뭐 다들 아시다시피 무한 사포질 들어 갑니다.
그리고 오일 작업 후 도마전용 왁스로 마무리!!
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